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學會傾聽 “心聲”：6種常見心臟病症狀, 8種護心FOOD

猶如拳頭般大小的心臟是人體最重要的器官，位於胸部中央稍偏左處。它是一個泵，主要功能是推動血液流動，向身體各組織和器官提供充足的血流量，以供應氧氣和各種營養物質。心臟通過不停的搏動來維持體內的循環和生命。但如此重要的器官，卻是極其脆弱。

根據 世界衛生組織 統計，心臟病是全世界頭號殺手。每兩秒，就有一人死於心臟病。心臟病是所有心臟疾病的統稱。心臟疾病有多種類型，每種類型都有各別的症狀和治療方法。此外，心臟病症狀也會因患者的性別而異，比如：男性比較常出現胸痛症狀，而女性常出現的症狀則包括: 呼吸短促、 噁心、極度疲勞和胸部不適等。

以下是6種常見心臟疾病類型的症狀：

動脈粥樣硬化疾病 - 由血管阻塞引起的心臟病症狀

當動脈血管內形成斑塊，斑塊即指血液中發現脂肪，膽固醇，鈣和其他物質成分時，就會造成動脈粥樣硬化疾病。這類型的心臟病通常與不良的生活習慣，包括：飲食不均，缺乏運動，吸煙和酗酒有關聯。其症狀包括：

• 胸痛，胸悶或胸部不適（或俗稱心絞痛）
• 呼吸短促，下頜，頸部，背部和上腹部疼痛
• 手臂或腿部疼痛，麻木，冰冷或虛弱

心律失常 - 由心跳異常引起的心臟病症狀

當協調心跳的電脈衝無法正常運作時，就會造成心律失常或心律不齊，導致心臟跳得太慢，太快或不規律。由心跳異常引起的心臟病症狀包括：

• 心跳加速或過緩
• 胸顫，胸痛或胸部不適
• 呼吸困難、頭暈目眩或眩暈
• 昏厥（暈厥）或幾乎暈厥

擴張型心肌病 - 由心肌衰弱引起的心臟病症狀

由心肌衰弱引起的心肌病在早期階段，患者很多時候可能無任何症狀。當病情發展時，身體開始出現以下症狀：

• 容易疲勞，頭暈，眩暈和昏厥
• 在勞累或休息時，呼吸短促
• 腿部和腳踝腫脹
• 胸顫或心跳加速

心內膜炎 - 由細菌，真菌或致病菌引起的心臟病症狀

心內膜是排列在心室內部的膜。當細菌，真菌或其他病菌入侵血液，流入到心臟內受損的區域時，就會導致感染，引發心內膜炎。其症狀包括：

• 發燒，疲勞或虛弱
• 氣喘，乾咳或持續咳嗽
• 心律不齊
• 腿部和腳踝腫脹
• 在不尋常的身體部位長類似皮疹的斑點

出生缺陷 - 由心臟缺陷引起的心臟病症狀

當胎兒在媽媽的子宮裡時，可以通過超聲心電圖檢查來查看胎兒是否患有嚴重的先天性心臟缺陷。若胎兒患有先天性心臟缺陷，一般上在出生後就會被發現，並在心臟病發作前，會出現以下症狀：

• 面色蒼白或發青（紫紺）
• 鼻尖、唇色和手指（腳趾）發紫
• 腹部，腿部或眼睛周圍區域腫脹
• 呼吸困難或短促
• 在餵食期間體重增加不足

瓣膜性心臟病 - 由瓣膜損壞或缺陷引起的心臟病症狀

瓣膜性心臟病是當心臟的四個瓣膜中的一個或多個瓣膜損壞或有缺陷而引發的。心臟內四片瓣膜的功能是確保血流單方向運動不發生洩漏。若患有瓣膜性心臟病， 狹窄的瓣膜會推動血液流向相鄰的心室中，但損壞或有缺陷的瓣膜則會導致血液洩漏回其離開的腔室中。其症狀包括：

• 容易疲勞，眩暈和昏厥
• 呼吸困難
• 胸痛和胸部不適
• 心跳不規律
• 腿部或腳踝腫脹

要維持心臟健康，就須從健康的飲食習慣和生活模式著手。除了鍛煉身體和戒菸酒外，健康均衡的飲食，攝取護心的食物都有利於心臟健康。研究顯示，以下這8種營養素都有護心的功能。

歐米伽3脂肪酸

深海魚，如：三文魚、沙丁魚等都含有豐富的歐米伽3脂肪酸。歐米伽3脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸，有助於保護心臟，預防心血管疾病和炎症反應。美國哈佛大學研究發現，每週吃一兩次的深海魚，攝取2克左右的歐米伽3脂肪酸，能降低36％的心源性猝死風險，並減低17％的死亡可能。除了三文魚，沙丁魚等深海魚外，核桃、紫蘇籽、亞麻籽以及用它們榨取的油脂也含有豐富的歐米伽3脂肪酸，多吃有益心臟健康。

鋅

和歐米伽3脂肪酸一樣，鋅能幫助人體製造抗炎性細胞因子，有助於預防炎症的發生。同時，鋅也對動脈有保護作用，能預防冠狀動脈疾病，改善心臟功能。鋅主要來源於一些蛋白質豐富的食物。肉、肝、蛋和海鮮都是良好的膳食鋅來源。除此之外，植物的種子如：芝麻、葵花籽、松子等也含有豐富的鋅。

鎂

鎂 是降低血液中膽固醇的催化劑，可以防治心臟病。另外，鎂可降低神經和肌肉的興奮性，維持心臟彈性，有助於預防中風和心臟病突發。研究顯示，膳食中的鎂若不足，可能引起血壓上升， 提高中風和心臟病風險。堅果、大豆及煮熟的綠色蔬菜，如：菠菜、甜菜、甘藍菜等是最佳的膳食鎂來源 。

維生素D

除了對骨骼健康有好處外，維生素D也有利於心臟健康。研究發現，攝取不足的維生素D會提高40%的心臟病風險，心源性猝死風險更是高達81%。食物中的維生素D來源種類並不多，只有魚類，尤其是魚肝、動物內臟、蘑菇、蛋類、全脂奶等少數來源。陽光照射是人體獲得維生素D的主要來源。多曬太陽可提高體內的維生素D，對心臟健康有益。

維生素C

維生素C是一種很強的抗氧化劑，有助於降低低密度脂蛋白膽固醇水平，和提高高密度脂蛋白膽固醇水平。研究發現，膳食中攝取足夠的維生素C，能降低心臟病和中風風險。新鮮蔬果的維生素C含量高，其中柑橘類水果和番茄是維生素C 的最佳來源，可以常吃。

維生素E

和維生素C一樣，維生素E也是一種強抗氧化劑，能調節體內的膽固醇水平，還可抑制血小板凝集，降低心肌梗死的風險。各種堅果、種子和牛油果等是最佳的膳食維生素E來源 ，常吃有益心血管健康。

大蒜素

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，碾碎後它們會互起作用，形成具有保健作用的大蒜素。大蒜素有助於舒展血管，改善血流量和降低血壓，對心臟健康起到正面作用。因此，建議大蒜搗碎成泥後，先放置10至15分鐘後再吃，這樣生吃大蒜能提高身體對大蒜素的吸收，而煮熟後大蒜的大蒜素含量已經很少了。

番茄紅素

具有很強抗氧化作用的番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，研究證實有助預防癌症和心髒病。根據研究顯示，人體脂肪組織中番的茄紅素含量越高，得心梗疾病的風險就越低。此外，番茄紅素還可以增加動脈彈性，減少血小板聚集，改善血管內皮組織功能，防止動脈硬化。紅色食物如：如番茄、西瓜等都含有豐富的番茄紅素。而愛康台灣萊復加護心保健品除了含有專利配方的一氧化氮外，也添加了蕃茄溶液萃取物(TAE)，包含了番茄紅素一種突破性的抗血栓成分，協助保護心腦血管健康。